Gastronomie · Tagesplanung

Ein Tagesplan für Ihren Restaurantbildschirm

Dieser Beispielplan verbindet Frühstück, Mittagsangebot, Nachmittag und Abendkarte. Passen Sie die Zeiten an Ihren Betrieb an und prüfen Sie auch, was nach Küchenschluss angezeigt wird.

SUISSE-VIDEO · 5. Oktober 2026 · ca. 4 Minuten

1. Verfügbare Angebote und Zeiten aufschreiben

Erstellen Sie zuerst eine Liste mit der Küche: Frühstück, Mittagsgerichte, Nachmittagsangebot und Abendkarte. Ergänzen Sie für jedes Angebot Beginn und Ende der Bestellzeit. Wenn Ihr Restaurant kein Frühstück anbietet, lassen Sie diesen Abschnitt weg, statt eine Anzeige dafür zu erfinden.

2. Für jede Phase einen passenden Inhalt vorbereiten

Erstellen Sie getrennte Karten für die tatsächlich angebotenen Mahlzeiten. Geben Sie Gerichte, Preise und enthaltene Leistungen eindeutig an. Für die Zeit dazwischen bereiten Sie verfügbare kleine Angebote oder ein Video vor. Eine Information über die nächste Küchenöffnung hilft, wenn gerade keine warmen Gerichte bestellt werden können.

3. Den Tagesablauf im Projekt einrichten

Ordnen Sie den vorbereiteten Karten die passenden Anzeigezeiten in SUISSE-VIDEO zu. Berücksichtigen Sie dabei auch die Wiedergabe ausserhalb der Menüzeiten. Der folgende Plan beschreibt die gewünschte Anzeige, keine fertige Projekteinstellung. Prüfen Sie in Ihrem Projekt, wie die einzelnen Inhalte und der Videobetrieb zusammenspielen.

Beispiel: ein Tag in der fiktiven Pizzeria Oliva

Zeit	Anzeige	Vorher klären
08:00–10:30	Frühstückskarte	Welche Frühstücksgerichte und Getränke sind erhältlich?
10:30–11:30	Restaurantvideo mit Hinweis: Mittagsküche ab 11:30	Sind Kaffee oder kleine Angebote bereits erhältlich?
11:30–14:00	Mittagskarte mit Tagesgerichten und Preisen	Welche Beilagen sind enthalten?
14:00–18:00	Kaffee- und Dessertangebot; Hinweis auf Abendküche ab 18:00	Sind diese Angebote den ganzen Nachmittag verfügbar?
18:00–21:30	Abendkarte	Welche Gerichte sind heute erhältlich?
Ab 21:30 bis zur Schliessung	Hinweis: Küche geschlossen; Information zur nächsten Öffnung	Bleibt das Restaurant noch für Getränke geöffnet?

Fiktive Angebote und Zeiten. Die Uhrzeiten sind Anzeigegrenzen: Um 14:00 endet die Mittagskarte und beginnt der Nachmittagsinhalt. Der Plan gilt nur für entsprechend geöffnete Tage.

4. Übergänge am Wiedergabegerät prüfen

Kontrollieren Sie den Wechsel an jeder Zeitgrenze: Endet die Mittagskarte rechtzeitig? Erscheint danach der vorgesehene Inhalt? Beginnt die Abendkarte zur richtigen Zeit? Prüfen Sie die Uhrzeit am Gerät und die Anzeige im Restaurant. Falls Sie zum Testen Zeiten ändern, stellen Sie anschliessend den tatsächlichen Tagesplan wieder her.

5. Abweichungen vor dem Service berücksichtigen

Ein Feiertag, ein geschlossener Tag oder eine Veranstaltung kann einen anderen Ablauf erfordern. Prüfen Sie den Tagesplan vor dem Service und passen Sie ihn bei Bedarf an. Kopieren Sie Zeiten auf andere Wochentage nur dann, wenn dieselben Angebote und Küchenzeiten gelten. Benennen Sie eine Person, die Änderungen und die Anzeige kontrolliert.

Checkliste für den Tagesplan

Die Anzeigezeiten entsprechen den Bestellzeiten.
Für jede Phase ist ein passender Inhalt vorbereitet.
Auch zwischen den Mahlzeiten bleibt die Anzeige sinnvoll.
Alle Zeitwechsel wurden am Gerät geprüft.
Sonderöffnungszeiten und geschlossene Tage sind berücksichtigt.
Gerichte, Preise und Verfügbarkeit werden täglich kontrolliert.

Die Häkchen dienen Ihrer Kontrolle und werden nicht gespeichert.

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