Come creare un menu digitale chiaro e leggibile
Dal testo dell’offerta alla verifica nel ristorante: questa guida aiuta a creare un menu chiaro con prezzi facilmente associabili ai piatti.
1. Dare una sola funzione al menu
Parti da una situazione concreta: i clienti scelgono tra due offerte del pranzo. Servono piatto, prezzo e ciò che è incluso. Orari, eventi e tutta la proposta della cena non devono necessariamente stare nella stessa schermata. Scrivi la funzione: «Questa carta mostra le due offerte del pranzo di oggi, con prezzo e contorno». Valuta ogni riga aggiuntiva rispetto a questo obiettivo.
2. Accorciare senza perdere informazioni importanti
Per lo schermo, trasforma il paragrafo seguente in due offerte ben separate. Il contorno comune compare una sola volta sotto. Chi cerca un piatto specifico non deve leggere un intero paragrafo. Mantieni le informazioni utili alla scelta. Aggiungi le indicazioni su ingredienti o allergeni adatte all’offerta; questo esempio non è un modello completo per tali informazioni.
Oggi proponiamo una Pizza Margherita con pomodori, mozzarella e basilico fresco a CHF 18.50 oppure penne con verdure di stagione e salsa di pomodoro a CHF 19.50. Entrambi i piatti sono accompagnati da una piccola insalata mista.
3. Definire una gerarchia semplice
Prima il titolo: «Oggi a pranzo» chiarisce il contesto. Sotto, ogni piatto con il prezzo, seguito da una breve descrizione in caratteri più piccoli ma leggibili. Associare chiaramente i prezzi: metti ogni prezzo accanto al piatto, senza una lista separata. Usa la valuta in modo coerente. Lasciare spazio: separa le offerte per facilitarne la lettura. Se il contenuto entra solo con caratteri minuscoli, accorcialo o suddividilo.
4. Realizzarlo in SUISSE-VIDEO
Apri il contenuto di testo del menu. Inserisci titolo, piatti e prezzi, poi imposta dimensione del carattere, colore e sfondo. Usa una tabella per disporre piatti e prezzi in colonne e verifica il risultato. Uno sfondo chiaro e discreto con testo scuro è un possibile punto di partenza. Anche altre combinazioni possono funzionare se sono leggibili sul posto. Tieni motivi vistosi, foto e cornici lontani dal testo. Programma poi il contenuto nel progetto.
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5. Verificare sullo schermo del ristorante
Non esiste una dimensione del carattere adatta a tutti i ristoranti. Dimensione dello schermo, distanza, luce e quantità di testo influenzano la leggibilità. Parti dalla posizione in cui i clienti guardano il menu. Ripeti la prova con una luce diversa. Se i riflessi nascondono il testo, cambiare il carattere potrebbe non bastare: controlla anche la posizione dello schermo.
- Mostra la carta sullo schermo previsto.
- Posizionati al banco, all’ingresso o nel punto di lettura previsto.
- Chiedi a un’altra persona di indicare un piatto, il prezzo e il contorno senza spiegazioni precedenti.
- Chiedi quale riga fosse difficile da leggere o poco chiara.
- Modifica la dimensione del carattere, gli spazi o la quantità di testo e ripeti il test.
6. Scegliere come visualizzare i menu più lunghi
SUISSE-VIDEO può far scorrere automaticamente i testi lunghi. Si guadagna spazio, ma i clienti devono aspettare la parte che cercano. Due offerte del giorno sono spesso più facili da consultare in un’unica schermata. Per contenuti più lunghi, verifica che titolo, piatto e prezzo rimangano visibili insieme abbastanza a lungo.
Lista di controllo prima dell’avvio
Il risultato desiderato
I clienti dovrebbero comprendere l’offerta e associare i prezzi ai piatti più facilmente. Osserva nella tua attività se diminuiscono le domande. La presentazione da sola non dimostra un aumento del fatturato.