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Ingresso, banco o sala: scegliere la posizione giusta per lo schermo

Assegna prima una funzione precisa allo schermo. Poi verifica da dove i clienti lo vedono, quali informazioni servono in quel punto e se riescono a leggerle in piedi o seduti.

SUISSE-VIDEO · 5 ottobre 2026 · 5 minuti di lettura

1. Scegliere la domanda a cui lo schermo deve rispondere

Scrivi la sua funzione: «I clienti al banco devono vedere i piatti disponibili a pranzo e i prezzi». Usa questa frase per verificare che posizione e contenuti siano coerenti. All’ingresso, invece, potrebbe servire una presentazione dell’offerta con gli orari della cucina.

2. Osservare dove guardano i clienti

Segui il percorso dei clienti. Dove si fermano, aspettano o si siedono? Controlla la visuale anche da seduto. Una coda, una porta aperta o il personale al banco possono coprire lo schermo. Prova una sistemazione temporanea prima di decidere il montaggio definitivo.

3. Adattare i contenuti alla posizione

All’ingresso serve una panoramica, non l’intero menu. Al banco, dai priorità a piatti disponibili, prezzi e contorni. In sala possono funzionare proposte stagionali, avvisi sugli eventi o brevi video. Mostra sullo schermo le informazioni importanti, in modo che siano comprensibili anche senza audio.

4. Verificare distanza, angolo di visione e luce

Mostra una bozza reale del menu sullo schermo previsto. Chiedi a un’altra persona di leggere un piatto e il prezzo dalla distanza abituale dei clienti. Ripeti la prova di lato, da seduto e con una luce diversa. Non esiste una dimensione del carattere o un’altezza di montaggio adatta a ogni sala. Modifica testo, presentazione e posizione in base a ciò che osservi.

5. Considerare la sala e il lavoro quotidiano

Lo schermo non dovrebbe abbagliare o distrarre continuamente chi è al tavolo. Verifica luminosità e audio nella sala. Lascia liberi i passaggi e organizza cavi e alimentazione in modo che non ostacolino il servizio. Affida il fissaggio definitivo e i lavori elettrici a persone qualificate.

6. Verificare la riproduzione nel punto scelto

Apri il progetto di prova SUISSE-VIDEO sul dispositivo previsto. Controlla la visualizzazione nel momento appropriato della giornata e osserva il passaggio tra video e menu. Verifica connessione Internet e riproduzione. Spostare lo schermo non risolve da solo un problema della fonte video o del dispositivo.

7. Valutare se serve un altro schermo

Un secondo schermo può essere utile se ingresso e banco richiedono informazioni diverse. Definisci una funzione per ogni posizione. Prima di ampliare l’installazione, verifica dispositivi e progetti necessari e le condizioni della tua offerta SUISSE-VIDEO. Questa guida non presuppone una gestione centralizzata di più schermi.

Un esempio in un ristorante immaginario

Restaurant Pizzeria Oliva inizia con uno schermo al banco che mostra il menu del pranzo. Valuta un secondo schermo all’ingresso soltanto se gli orari della cucina e una breve presentazione dell’offerta sono davvero utili lì. In sala, i menu stampati restano disponibili ai tavoli. L’esempio illustra una scelta; non è un caso reale di un cliente.

Lista di controllo prima dell’installazione

• La funzione dello schermo è chiara.
• I contenuti sono adatti alla posizione e al momento della giornata.
• Piatti e prezzi sono leggibili dalla posizione dei clienti.
• Visuale, riflessi e variazioni della luce sono stati controllati.
• Immagini e audio non disturbano le conversazioni; i passaggi sono liberi.
• La riproduzione è stata verificata sul dispositivo previsto.

Le caselle servono per il controllo; le selezioni non vengono salvate.

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