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Comment organiser les contenus de votre écran entre midi et le soir

Commencez par quelques contenus utiles : un aperçu de la cuisine et une annonce à jour. Affichez ensuite le menu du soir lorsque le service commence.

SUISSE-VIDEO · 4 octobre 2026 · 5 minutes de lecture

1. Définir la situation

Notez les heures de fermeture de la cuisine et les personnes qui voient l’écran pendant cet intervalle. Un client prenant un verre à table peut avoir besoin de l’heure du service du soir ; à l’entrée, un aperçu de vos plats peut être plus utile. Choisissez les contenus en fonction de ces besoins et vérifiez leur lisibilité depuis la position des clients.

2. Commencer avec trois contenus adaptés

Choisissez une courte vidéo de votre cuisine ou d’un plat, une annonce à jour et une autre vidéo pertinente du restaurant. Pour commencer, essayez environ 20 à 40 secondes par vidéo. Cette durée est un point de départ à tester, pas une exigence du logiciel. Chaque scène doit rester compréhensible si le client ne la regarde qu’à partir du milieu.

3. Formuler une annonce précise

Au lieu de « Bientôt une nouvelle soirée spéciale », indiquez l’événement, la date et le moyen de réserver. L’exemple ci-dessous est fictif. Utilisez sa structure et remplacez toutes les indications par vos informations réelles. Les éléments essentiels doivent être visibles dans la vidéo ; vérifiez que les clients peuvent les lire depuis leur position habituelle.

4. Vérifier les droits et le consentement

Utilisez vos propres images ou des médias pour lesquels vous disposez des droits nécessaires. Vérifiez aussi les droits musicaux. Si des employés ou des clients sont reconnaissables, clarifiez leur consentement avant utilisation. Les mains, les ingrédients et le plat fini suffisent souvent pour une vidéo de cuisine ; les témoignages clients ne sont pas nécessaires.

5. Programmer dans le projet

Préparez les vidéos avec les sources vidéo prises en charge par SUISSE-VIDEO et affectez les contenus souhaités au projet. Programmez-les entre les horaires des menus. Vérifiez les réglages réels de votre projet ; ce guide ne suppose pas une répétition automatique ni un réglage du son. Pour les menus de midi et du soir, utilisez le guide de programmation existant.

Alterner automatiquement les menus de midi et du soir →

6. Tester le début, la transition et la fin

Ouvrez un projet de test distinct sur l’appareil de lecture. Vérifiez la première vidéo, la compréhension des textes sans son et le remplacement de la vidéo par le menu du soir à l’heure prévue. Contrôlez aussi Internet et la lecture depuis la source vidéo utilisée. Ne modifiez pas le planning d’un écran déjà en service pour cet essai.

7. Prévoir un contrôle hebdomadaire

Pour chaque contenu limité dans le temps, notez une personne responsable et une date de fin. Avant le début de chaque semaine, vérifiez les offres, les horaires de cuisine et les informations de réservation. Une date dans la vidéo ne supprime pas automatiquement le contenu. Retirez vous-même les annonces expirées ou modifiez leur programmation.

Comment vérifier si les contenus sont utiles

Observez si les clients demandent le plat présenté ou comprennent une annonce sans interroger le personnel. Notez aussi les malentendus récurrents. Ces observations aident à améliorer les contenus ; le programme à l’écran seul ne démontre pas une hausse du chiffre d’affaires.

Liste de contrôle avant le démarrage

• Les contenus correspondent aux horaires réels de cuisine.
• La date, l’offre et le moyen de réserver sont corrects.
• Les informations essentielles sont compréhensibles sans son.
• Les droits d’utilisation et les consentements nécessaires ont été vérifiés.
• La transition vers le menu du soir a été contrôlée sur l’écran.
• Une personne responsable et une date de fin sont définies.

Ces cases servent uniquement à votre contrôle ; elles ne sont pas enregistrées.

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