Que faut-il afficher sur un menu du jour numérique ?
Les clients doivent comprendre ce qu’ils commandent et ce que le prix comprend. Quelques indications précises sont plus utiles qu’une longue description.
Associer chaque plat à son prix
Affichez le plat et son prix sur la même ligne ou dans un bloc bien identifiable. « Pâtes 19.50 » ne précise ni le type de pâtes ni ce qui les accompagne.
Préciser ce qui est compris
Indiquez explicitement les accompagnements, la salade ou les boissons incluses. Si les boissons sont facturées séparément, écrivez « Boissons non comprises ». Le client doit pouvoir comprendre le prix sans poser de question.
Avant et après : un menu du jour fictif
| Information | Trop vague | Formulation plus claire |
|---|---|---|
| Plat | Pâtes | Penne à la sauce tomate et au basilic · végétarien |
| Prix et contenu | Menu 19.50 | CHF 19.50 · petite salade mêlée comprise |
| Boisson | Aucune indication | Boissons non comprises |
Choisir des mots concrets
« Penne à la sauce tomate et au basilic » informe mieux que « Délicieuses pâtes maison ». N’utilisez la mention « végétarien » que si tous les ingrédients du plat correspondent à cette indication.
Faciliter le choix
Affichez les plats du jour disponibles. Les détails complémentaires peuvent figurer sur la carte complète ou être demandés au personnel. SUISSE-VIDEO permet de programmer l’affichage ; votre équipe saisit et vérifie les informations.
Rendre le menu du jour facile à lire · Organiser les contenus entre midi et le soir